Charlas gratuitas en Octubre 2015 a Girona con Matthias Hespe

Charla gratuita en el EspaiCuinarSa:

Día 16/10/15: Cómo influye la digestión nuestras emociones, horario 19:30-21:00:

"Fuera de la vista, fuera de mi cabeza", una vez que has tragado tu comida, creemos que no pensamos más con el qué hemos comido. El que, como, cuando y la cantidad que comes influye a tus emociones desde el momento que lo ves sobre el plato, pasando de tu boca hasta que haces la evacuación intestinal al lavabo. La calidad de los procesos de la digestión y los resultados pasan inconscientemente en la oscuridad de la zona digestiva pero los síntomas puedes notar cada día. Hablaremos de cómo podemos cuidar nuestra flora intestinal y evitar un intestino irritable. Tenemos nuestras raíces en el interior y va la pena de practicar una Permacultura Interna saludable, sostenible y con futuro.

Eres el que absorbes y por eso es correcto: "Fuera de la vista, dentro de mi cabeza"

Día 20/10/15: Charla informativa sobre la cocina macrobiótica, horario 19:30-21:00:

La macrobiótica es más que una dieta, se trata de seguir un estilo de vida. La macrobiótica es una práctica culinaria basada en la filosofía oriental. Su objetivo es realizar y conservar la salud personal, el desarrollo del carácter, conciencia y personalidad y como finalidad la libertad personal y la alegría. De acuerdo, de acuerdo, esto parece muy avanzado. A la charla hablaremos de los principios fundamentales (equilibrio entre yin y yang) de la macrobiótica y se puede ver rápidamente, que estos se pueden realizar en la vida diariamente.