RETIRO acabado: COCINA VEGETARIANA natural y consciente 23-25 NOVIEMBRE 2018

RETIRO: COCINA VEGETARIANA natural y consciente

23-25 NOVIEMBRE

Lugar: Espai de l'Harmonia - Cruïlles

"Preparándonos para el INVIERNO - el ELEMENTO AGUA"
 

Desde la cocina de l'Espai de l'Harmonia, os proponemos un retiro de COCINA VEGETARIANA NATURAL y CONSCIENTE en el que trabajaremos el ELEMENTO AGUA (según la medicina china) asociada al INVIERNO y a nuestros riñones, la vejiga y el aparato reproductor.

Para tener una buena salud es importante comer alimentos segun las estaciones. Durante la época más fría y húmeda los alimentos oscuros, salados, y los alimentos de la tierra, las raíces, son alimentos ideales para dar una energía más yang. Estos alimentos calientan el cuerpo y refuerzan los riñones, los cuáles son el almacén de la energía vital de nuestro cuerpo.

Prepararemos recetas con: azuki, miso, sésamo negro, trigo saraceno, mijo, algas, zanahoria, remolacha, nabos, calabaza y otros alimentos.

IMPARTE:

• Matthias Hespe: Cocinero, profesor y consejero de cocina macrobiótica con 30 años de experiencia. Fundador y Gerente del “EspaiCuinarSa”, espacio de cocina saludable y macrobiótica, formación y asesoramiento de alimentación y salud en Girona.

APORTACIÓN:

• 200 €

  Precio por venir solamente un día: sábado 100 € - domingo 60 €
  

INFORMACIÓN Y SUSCRIPCIONES: 

Carmen Gascón 628 388 422   espaidelharmonia@gmail.com

Matthias Hespe +34 972 22 41 04   espai@cuinar-sa.es