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Nivel 2

Kanten - Pastel de Mango con Ganache de Chocolate

Aquí podrás encontrar las actualizaciones y resúmenes de los cursos macrobióticos que hemos impartido recientemente. Desde sesiones de iniciación hasta programas ...

Para remineralizar el cuerpo y promover un efecto yang, las bebidas deben ser cálidas, con ingredientes naturales ricos en minerales y métodos de preparación que acentúen ...

"Fuera de la vista, fuera de la cabeza“... Un golpe tragado, no pensamos más en que hemos comido – o así lo creemos. El qué, como, cuando y la cantidad que comemos, ...

Vídeo castellano : ERES LO QUE ASIMILAS: arregla y controla tu digestión con alimentos naturales
Una visión desde el punto de vista de la dieta antihistaminica, cocina y filosofía macrobiotica, dieta alcalina.

Conferencia sobre alimentación y salud

Permacultura Interna: Cómo cambiar el terreno: corregir la alimentación, modificar la actitud mental y fortalecer el organismo a través del ejercicio físico.

¿Qué alimentos debemos priorizar y qué debemos evitar?

Fundada en 1938 por Georges Ohsawa, la macrobiótica es un sistema práctico y filosófico basado sobre dos principios fundamentales opuestos y complementarios, llamados yin y yang. Aplicados a una alimentación sin carencias ni excesos constituyendo los fundamentos de una vida sana y equilibrada.

¡Talleres de cocinar sano! - Espacio Cocinar Sana Formación y asesoramiento de cocina saludable, estiércol más que clases de cocina, ¡cambia tu alimentación y ...

El azúcar es más adictivo que la cocaína no es una afirmación que nos hayamos inventado. En estos dos documentos expecionales sobre el azucar, los cuales creemos esenciales, podrás comprobar esta afirmación.

En este artículos publicamos unas cuantas páginas del libro : “Todo lo que usted siempre ha querido saber acerca de la Nutrición”. Dr. David Reuben.
Editorial Diana. Páginas 207 a 235. México DF. 1981

Que piensan los suscriptores de mis vídeos de talleres de cocina saludable.

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Ahora puedes encontrar EspaiCuinarSa - Matthias Hespe con recetas y mucha información en YouTube

Publicaciones de SOM BENESTAR (Patronat de Turisme) que mencionan EspaiCuinarSa:   Publicación de este año: Qué, como y cuando comemos: Las claves para lograr una buena ...

Te gustaría aprender a comer más saludablemente?

En Matthias Hespe y Edgar Tarrés te hemos preparado un taller muy completo donde aprenderás cocina macrobiótica vegetariana, para que tu alimentación sea mucho más sana y eficiente. Pero comer bien no es sólo el QUE comes, si no también, COMO lo preparas y COMO lo comes. Por ello, este taller también incluye prácticas para preparar y comer de forma más consciente.

Estamos planeando un nuevo TALLER durante 2023, escríbenos si estás interesado en el taller:

go@edgartarres.com o por whatsapp al 606579826

espai@cuinar-sa.es o per whatsapp al 605989219

Aprende a hacer tu masa madre sin gluten para hacer panes con una levadura natural y más digestivos sin gluten.

-- 10 -13 h

En este taller aprenderás a hacer pan y pizza sin gluten partiendo de ingredientes sanos y naturales como el alforfón o arroz. Se trata de un taller teórico-práctico donde no solo aprenderás a hacer un par de recetas sino a adaptarlas a tu gusto y necesidades.
Haremos todo el proceso descubriendo la ciencia que esconde cada paso de la panificación: mezclado, fermentación, formado y horneado.
¿A quien va dirigido? Personas con necesidad de sacar el gluten de su vida con o sin experiencia en la elaboración de pan/pizza.

Actividades de cocina saludable para despedidas de soltera, por de eventos para empresas, actividades de team building y retiros - fotos de Matthias Hespe - EspaiCuinarSa - Girona