Introducción a la repostería saludable: utilización de diferentes harinas
Módulo 1 de repostería saludable: Cómo hacer postre con diferentes harinas y harinas sin glúten
Descripción del taller
En el módulo 1 - Introducción a la repostería saludable
Al inicio del taller de postres saludables haré una introducción de que es la repostería saludable.
Los retos importantes de este taller es la reducción de azúcar, grasas refinadas, y sustituir ingredientes transformados por ingredientes naturales.
También vemos durante el taller como podemos sustituir ingredientes industriales, y conseguir con ellos un buen sabor y una buena textura.
Preparamos diferentes pasteles con diferentes harinas de cereales integrales. Si se solicita haremos este taller con harinas sin gluten.
Al inicio del taller de postres saludables haré una introducción de que es la repostería saludable.
Los retos importantes de este taller es la reducción de azúcar, grasas refinadas, y sustituir ingredientes transformados por ingredientes naturales.
También vemos durante el taller como podemos sustituir ingredientes industriales, y conseguir con ellos un buen sabor y una buena textura.
Preparamos diferentes pasteles con diferentes harinas de cereales integrales. Si se solicita haremos este taller con harinas sin gluten.
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Introducción a la repostería saludable: utilización de diferentes harinas
Duración:
2 horas
Lugar:
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Días:
a programar
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