Introducció a la rebosteria saludable: utilització de diferents farines
Mòdul 1 de rebosteria saludable: Com fer postres amb diferents farines i farines sense glúten
Descripció del taller
En el mòdul 1 - Introducció a la rebosteria saludable
A l'inici del taller de postres saludables faré una introducció que és la rebosteria saludable.
Els reptes importants d'aquest taller és la reducció de sucre, greixos refinats, i substituir ingredients transformats per ingredients naturals.
També veiem durant el taller com podem substituir ingredients industrials, i aconseguir amb ells un bon sabor i una bona textura.
Preparem diferents pastissos amb diferents farines de cereals integrals. Si se sol·licita farem aquest taller amb farines sense glútens.
A l'inici del taller de postres saludables faré una introducció que és la rebosteria saludable.
Els reptes importants d'aquest taller és la reducció de sucre, greixos refinats, i substituir ingredients transformats per ingredients naturals.
També veiem durant el taller com podem substituir ingredients industrials, i aconseguir amb ells un bon sabor i una bona textura.
Preparem diferents pastissos amb diferents farines de cereals integrals. Si se sol·licita farem aquest taller amb farines sense glútens.
Reserva el teu Val Regal
Introducció a la rebosteria saludable: utilització de diferents farines
Durada:
2 hores
Lloc:
EspaiCuinarSa
Dies:
a programar
Cursos a l'EspaiCuinarSa o a domicili. Escolleix.
C/Universitat Montpellier, 12 2n 1r17003 Girona
Tel: +34 972 22 41 04
Mòbil: +34 605 98 92 19
email: info@espaicuinarsa.com
Sol·licitar informació
