El Microbioma Humano y la Obesidad (Documental)
El Microbioma Humano y la Obesidad (Documental TV España) Un documental sobre la importancia de un microbioma con mucha diversitat. Dar comida cada día a tus microbios en forma de ...
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Artículos Noticias de cursos realizados
10 consejos para hacer tus compras más eficientes
Diez consejos para hacer tus compras más eficientes
Para ir a hacer compras con menos frecuencia, para no malgastar alimentos y para no perder dinero ni tiempo
Experiencia con un limón 2016 - 2019
El febrero de 2016 empezamos a hacer un experimento muy impresionante con un limón. El objetivo era observar como influyen las buenas y las malas vibraciones.
El video con las fotos lo publicamos en febrero de 2017.
Ahora ya estamos en diciembre de 2019 y hemos vuelto a hacer una fotografía del mismo limón.
Shoyu y Tamari - Matthias Hespe
Shoyu y Tamari El Shoyu y el Tamari son dos tipos de salsas de soja diferentes. Muchas veces la gente piensa, que son la misma cosa y a menudo los nombres Shoyu y Tamari se usan indistintamente, ...
Clorofila - la sangre verde y fuente de magnesio - Matthias Hespe
Clorofila - la sangre verde y fuente importante de magnesio ¿Porque es muy importante comer verduras y hojas verdes para mantener la salud? La estructura química de la clorofila es ...
Aceites y grasas en la cocina - Matthias Hespe
Utilización de aceites y grasas para cocinar Aceites y grasas en la nutrición A pesar de todas las creencias, la grasa y el aceite son una parte importante de la dieta. ...
Quien tiene claro el porqué puede superar el cómo
Un texto con argumentos y sin fotos de Matthias Hespe
La Tekka y sus propiedades - Matthias Hespe
La Tekka no es un nuevo superalimento, es un condimento tradicional de la cocina asiática con un sabor fuerte e intenso, que se dio a conocer en Occidente gracias a la macrobiótica - Matthias Hespe
El sésamo y sus características - Matthias Hespe
Semillas de sésamo, su uso, sus propiedades y beneficios - Matthias Hespe
La sal marina - Matthias Hespe
La sal marina es el condimento más yang en la Macrobiótica, concentra y activa. La utilizamos por ejemplo para yanguizar los alimentos yin, que contienen mucho potasio como las verduras.
EL EQUILIBRIO YIN YANG EN LA ALIMENTACIÓN: LA MACROBIÓTICA
BY SOM BENESTAR - 09 mayo 2018
La macrobiótica define una alimentación que intenta equilibrar los elementos Yin y Yang de los alimentos y utensilios de cocina. Los principales objetivos de la dieta macrobiótica son reducir el consumo del producto animal, fomentar el consumo de proximidad y de temporada, y consumir comidas con moderación.
Azuki, legumbre nutritiva y perfecta para la salud - Matthias Hespe
Azuki, descubre la legumbre perfecta para bajar peso, diabéticos o problemas renales!
Con 4 Recetas
Seguro que encontrarás algún taller que te interesa y te ayudará a desarrollar tus habilidades culinarias saludables.
Conoce a Matthias HespeNo hago sólo show cooking, los talleres son participativos y respondo a tus preguntas e intereses personales.
Por supuesto, tengo en cuenta tu nivel de conocimiento en tu experiencia culinaria.
En EspaiCuinarSa hago los talleres con grupos reducidos para que pueda atender personalmente a cada participante.
