Què cuinar quan estàs en ruta? 3/11 - 19-21h
CUINA SANA PER A ESPORTISTES – AVUI FAREM UN MENÚ PER ANAR D'EXCURSIÓ O DE PÍCNIC I AIXÍ TENIR UN MILLOR RENDIMENT.
Tant si corres, nedes, fas bicicleta o simplement camines, és important assessorar-te correctament de com fer una dieta completa, menjar sa i natural i, alhora, treure molt més rendiment al teu cos.
En aquest curs de cuina teòric-pràctic, aprendrem a cuinar els aliments i a preparar els àpats saludables, que ens aportin tots els NUTRIENTS NECESSARIS per tenir energia durant l'excursió i aconseguir una bona RECUPERACIÓ DESPRÉS DE L'ACTIVITAT FÍSICA.
Aprendrem receptes i coneixerem com ens afecten directament al nostre rendiment, ja que cada estació té unes característiques energètiques i unes necessitats nutricionals diferents.
La TARDOR ens convida al recolliment, a connectar amb nosaltres mateixos i ens prepara per a les estacions més fredes. Hi ha molts aliments naturals i tècniques de cuina que aporten la dolçor de manera NATURAL, sense sucres refinats, ni edulcorants artificials ni altres ingredients que afecten de manera negativa el bon funcionament del nostre organisme.
Farem diferents preparacions, potenciant la dolçor natural amb verdures i fruites ecològiques de temporada i proximitat.
Com sempre, al final degustarem els plats elaborats al taller i resoldrem tots els dubtes.
A cada taller es faran receptes i menús diferents i cada alumne s'emportarà a casa les receptes per escrit.
