Gelat ràpid amb fruits del bosc

Gelat ràpid amb fruits del bosc

Recepta: Gelat ràpid amb fruits del bosc

Ingredients per a 4 persones:

· 350 g de fruits del bosc

· 100 g de nata líquida

· 60 g de sucre integral

· Trossets de fruita per decorar

· Menta fresca

 

Preparació:

1. Tallem la fruita a trossos no gaire grans (així es podran triturar millor) i la disposem en una safata o recipient ben repartida. La posem en el congelador.

2. Una vegada congelada, la posem en un vas alt amb el sucre, la nata i una mica de menta fresca.

3. Ho triturem amb cops ràpids i curts, si ho deixem triturar durant un temps llarg podria escalfar-se i fondre's.

4. Ens ajudem amb una cullera per anar recollint-ho i barrejant-ho fins que formi una crema gelada.

5. Repartim la crema resultant en copes.

6. La decorem amb una mica de fruita fresca i amb una fulla de menta fresca i la  servirem.

 

Observació: Si no es serveix al moment, posar-ho en un recipient en el congelador durant 30 minuts perquè agafi més consistència.

 

Cuina macrobiòtica - Matthias Hespe - EspaiCuinarSa – Girona

Programa kit digital cofinançat pels fons next generation (eu) del mecanisme de recuperació i resiliència

Gobierno de españa red.es Kit Digital Plan de recuperación, transformación y resiliencia NextGenerationEu
YouTube
+34 972 22 41 04
+34 605 98 92 19
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi.

Què són les cookies?

Una cookie és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Acceptació de l'ús de cookies.

Cookies tècniques necessàries

Sempre actives

Les cookies tècniques són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen les funcions bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.

Cookies analítiques

Totes les galetes que poden no ser especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s'utilitzen específicament per recopilar dades personals de l'usuari a través d'anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s'anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l'usuari abans d'executar aquestes cookies al vostre lloc web.