Receptes saludables EspaiCuinarSa - Matthias Hespe

A EspaiCuinarSa ofereixo una àmplia gamma de receptes saludables:

EspaiCuinarSa és una escola de cuina Macrobiòtica i saludable liderada per Matthias Hespe que ofereix en aquest apartat una extensa col·lecció de receptes diverses i delicioses.
Des de plats tradicionals fins a creacions modernes, aquesta plataforma té com a objectiu inspirar i guiar els amants de la cuina saludable mitjançant instruccions pas a pas i suggeriments creatius.
Canvia la teva alimentació i troba la diferència.

Ordi amb pipes torrades de gira-sol i carbassa

Ingredients per a 4 persones: 300 g d'ordi 1 ceba gran tallada molt fina Oli d'oliva Julivert fresc 100 g pipes de gira-sol torrades 100 g pipes de carbassa torrades 600 cl d'aigua Sal ...

Crema de verdures amb carbassa d'hokkaido

Ingredients per a 4 persones: 2 cebes tallades a làmines 1 pastanaga tallada en rodanxes ½ carbassa d'hokkaido (potimarron) tallada en daus - la pots menjar amb la seva ...

Pera al gingebre

Ingredients per a 4 persones: 4 peres pelades 100g de panses dues cullerades de sirope d'arròs suc de gingebre ratllat sal marina una branca de canyella aigua Preparació:• ...

Amanida alga de wakame amb taronges

Ingredients per a 4 persones: 1 enciam arrissat tallat 1 grapat de fulles de ruca tallada 1 pastanaga ratllada 1 tira d'alga de wakame tallada a trossets 1 taronja Per a la ...

Cuscús amb verdures, tofu saltejat i cebes al miso

Ingredients per a 4 persones: 300g de cuscús integral 1 ceba gran tallada molt fina Mig bròquil a ramets 1 carbassó a daus 1 paquet de tofu fumat a daus Olives ...

Sopa de llenties

Ingredients per a 4 persones: 250g de llenties remullades 1 ceba a daus 1 pastanaga tallat en rodanxes 1 branca d'api tendre tallat 1 fulla de llorer 1 tros d'alga kombu 1 l d'aigua ...

Flam de polenta

Ingredients per a 4 persones: · 350 ml suc de poma · 150 ml d’aigua · 4 cullerades de polenta · 2 cullerades de panses remullades en suc de poma · Xarop ...

Recepte: Pastís de mill acompanyat de porro cuit amb salsa umeboshi i pickles de naps

Ingredients per a 4 persones: 300 g de mill 2 pastanagues 1 xirivia 1 culleradeta d'oli d'oliva 2 cebes 2 cullerades de pols d'ametlles Orenga Sal ...

Recepte: Sopa de verdures japonesa

Ingredients per a 4 persones: 1 ceba tallada en juliana 1 pastanaga tallada en rodanxes 4 cm d'alga wakame tallada i remullada 4 xiitakes remullats i tallats ½ paquet de tofu tallat en ...

Pomes al forn

Ingredients per a 4 persones: Una poma per persona tallada (podem deixar la pell) 150 ml de suc de poma o aigua 100 g de panses Una mica de nous o avellanes Dues cullerades de flocs de cereals ...

Nituké de verdures

Ingredients per a 4 persones: 2 cebes tallades en juliana 2 pastanagues tallades en juliana 1 cullerada d'oli de sèsam Sal marina Salsa de soja ...

Arròs integral amb ceba i pastanaga

Ingredients per a 4 persones: 350g d’arròs integral Cebes Pastanagues Oli d’oliva Sal marina Preparació: Netegem l'arròs amb aigua freda. El posem en una ...

Segur que trobaràs algun taller que t'interessa i t’ajudarà a desenvolupar les teves habilitats culinàries saludables.

Coneix Matthias Hespe

No faig només show cooking, els tallers són participatius i responc a les teves preguntes i interessos personals.

Per descomptat, tinc en compte el teu nivell de coneixement a la teva experiència culinària.

A l'EspaiCuinarSa faig els tallers amb grups reduïts perquè pugui atendre personalment cada participant.

Formació i assessorament de cuina saludable amb Matthias Hespe