Recetas saludables EspaiCuinarSa - Matthias Hespe

En EspaiCuinarSa ofrezco una amplia gama de recetas saludables:

EspaiCuinarSa es una escuela de cocina Macrobiótica y saludable liderada por Matthias Hespe que ofrece en este apartado una extensa colección de recetas diversas y deliciosas.

Desde platos tradicionales hasta creaciones modernas, esta plataforma tiene como objetivo inspirar y guiar a los amantes de la cocina saludable mediante instrucciones paso a paso y sugerencias creativas.

Cambia tu alimentación y encuentra la diferencia.

Cebada con pipas tostadas de girasol y calabaza

Ingredientes para 4 personas: 300 g de cebada (remojada durante 8 horas) 1 cebolla grande cortada muy finamente Aceite de oliva Perejil fresco 100 g pipas de girasol tostadas 100 g pipas de ...

Crema de verduras con calabaza de hokkaido

Ingredientes para 4 personas : 2 cebollas cortadas en láminas 1 zanahoria cortada en rodajas ½ calabaza de hokkaido (potimarron) cortada en dados - la puedes comer con su ...

Pera con jengibre

Ingredientes para 4 personas: 4 peras peladas 100g de pasas dos cucharadas de sirope de arroz jugo de jengibre rallado sal marina una rama de canela agua Preparación:• Ponemos ...

Ensalada alga de wakame con naranjas

Ingredientes para 4 personas: 1 lechuga rizada cortado 1 puñado de hojas de rúcula cortada 1 zanahoria rallada 1 tira de alga de wakame cortada en trocitos 1 naranja Para la ...

Cuscús con verduras, tofu salteado y cebollas al miso

Ingredientes para 4 personas : 300g de cuscús integral 1 cebolla grande cortada muy fina medio brócoli en ramitos 1 calabacín en dados 1 paquete de tofu ahumado en ...

Sopa de lentejas

Ingredientes para 4 personas: 250g de lentejas remojadas 1 cebolla en dados 1 zanahoria cortada en rodajas 1 rama de apio tierno cortado en trocitos 1 hoja de laurel 1 trozo de alga kombu 1 ...

Flan de polenta

Ingredientes para 4 personas: · 350 ml de zumo de manzana · 150 ml de agua · 4 cucharadas de polenta instante · 2 cucharadas de pasas remojadas en zumo de ...

Receta: Pastel de mijo acompañado de puerro cocido con salsa umeboshi y pickles de nabos

Ingredientes para 4 personas: 300 g de mijo 2 zanahorias 1 chirivía 1 cucharadita de aceite de oliva 2 cebollas 2 cucharadas de polvo de almendras Orégano Sal ...

Receta: Sopa de verduras japonesa

Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla cortada en juliana 1 zanahoria cortada en rodajas 4 cm de alga wakame cortada y remojada 4 shiitakes remojados y cortados ½ paquete de tofu ...

Piezas de manzana con frutos secos al horno.

Manzanas al horno

Ingredientes para 4 personas: Una manzana por persona cortada (podemos dejar la piel) 150 ml de zumo de manzana o agua 100 g de pasas Pocas nueces o avellanas Dos cucharadas de copos de ...

Nituké de verduras

Ingredientes para 4 personas : 2 cebollas cortadas en juliana 2 zanahorias cortadas en juliana 1 cucharada de aceite de sésamo Sal marina Salsa de soja ...

Arroz integral con cebolla y zanahoria

Ingredientes para 4 personas : 350g de arroz integral Cebollas Zanahorias Aceite de oliva Sal marina Preparación : impiamos el arroz con agua fría. Lo ponemos en una olla a ...

Seguro que encontrarás algún taller que te interesa y te ayudará a desarrollar tus habilidades culinarias saludables.

Conoce a Matthias Hespe

No hago sólo show cooking, los talleres son participativos y respondo a tus preguntas e intereses personales.

Por supuesto, tengo en cuenta tu nivel de conocimiento en tu experiencia culinaria.

En EspaiCuinarSa hago los talleres con grupos reducidos para que pueda atender personalmente a cada participante.

Formación y asesoramiento de cocina saludable con Matthias Hespe